炒貨機將板栗的營養(yǎng)價值發(fā)揮到更好

* 來源 : * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2021-02-19 * 瀏覽 : 135
炒貨機又稱炒板栗機,它廣泛的應用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等幾十種炒貨食品的自動化機械,可一機多用,具有綠色環(huán)保,豪華衛(wèi)生,方便快捷,省時省工省力,出品率高等優(yōu)勢性能,是目前非常理想,先進的炒貨設備。 板栗,有“干果之王”的美稱,又名栗子、大栗、栗果,氣味芳香,是一種健胃補腎的上等果品。板栗堅果紫褐色,黃褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黃,味道甘甜可口。 

栗子含有豐富的營養(yǎng)成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。當然再好的食物也不能吃的過多,容易適得其反,栗子生吃難消化,熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃,每天最多吃十個就可以了。 

之前跟大家分享過糖炒栗子的做法,今天小編跟大家講一下水煮栗子的配方吧: 

原料配方:栗子2500克,味精50克、大茴香、小茴香各25克、精鹽200克。 
制作方法:將栗子剝去毛刺,去雜質后,用清水沖洗干凈,在栗果上端用小剪刀刺小孔,以便入味,炒鍋上旺火,倒入栗子,精鹽,大小茴香,味精和適量清水(以浸沒栗子為度)煮沸20分鐘后,然后改用小火繼續(xù)煮至熟。等湯汁快收干時,取數(shù)粒試嘗,口感香醇、綿軟、不粘牙,有筋性。便可新火離鍋,瀝干水分,推平晾曬至干即成。

煮熟或炒熟的板栗營養(yǎng)價值要比其他一些果品高,經(jīng)濟效益也更大,只需要一臺炒貨機,所有的工作只需要一個人便可完成。炒貨機不僅能把板栗的營養(yǎng)價值發(fā)揮到更好,也是中小投資者創(chuàng)業(yè)的理想項目。